Stagionato di capra

Pasta compatta, di colore bianco, con rada occhiatura, gusto tipico, ricco e stimolante.
Ottimo da gustare in abbinamento a miele e confetture locali. Durante la stagionatura i sentori acerbi del prodotto fresco si evolvono in armonia di profumo e di gusto.
L’alta digeribilità del latte di capra si amplifica durante la stagionatura, creando un prodotto leggero ma molto saporito.

Descrizione

Stagionato di capra.pdf

Informazioni aggiuntive

Allergeni

Latte, Lattosio

Codice prodotto

504

Ingredienti

LATTE di capra pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale

Peso medio

2,3 – 2,8 kg

Porzionabile

Si

Provenienza

Sardegna

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